酒造り3工程(麹・酒母・もろみ)に特化したシステムで、
現場の負担軽減と技術継承を支援します。
酒造現場の課題 | ||
蔵にこまめに足を運んで品温の確認・記録をするのが大変 | データの記録や帳票作成などにかかる手間を減らしたい | 培ってきた勘と経験を見える化し、社員で共有したい |
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東日本電信電話株式会社 宮城事業部によるシステムにも採用されています
日本酒製造におけるIoTを活用した実証実験の実施について
日本酒製造におけるIoTを活用した実証実験の実施について